Cabernet d‘ Anjou Rose 2007
Dante Robino Malbec
Oblast: Mendoza
Země: Argentina
Ve vůni najdeme zajímavé vůně orientálního koření s divokým animálním podtónem, aroma švestek, muškátového oříšku a zemitosti v kombinaci čerstvých fialek a černých oliv. Na patře víno vykazuje šťavnatou strukturu, pevné taniny a ovocnou vůni – třešně, višně, švestky, broskve, čokoláda, kadidlo. Hrozny byly sbírány ručně. Kvašení nejdříve probíhalo v malých nádržích při 25°C po dobu 10 dnů. Následná macerace trvalo 10-15 dnů. 30% vína zrálo ve francouzském a americkém barrique.
